Tutela, Promozione
e Valorizzazione del Söfran​

Il Consorzio è nato così: da un incontro di persone che ha visto coinvolti curiosi, appassionati e aziende produttrici di zafferano. Il Consorzio è stato la riposta ai tanti dubbi di chi per la prima volta si avventurava in questa nuova esperienza di coltivazione del re delle spezie. Un auto-mutuo aiuto, coordinato e supervisionato da esperti del settore, che ha saputo rafforzare legami, ottimizzare risultati, sostenere nelle motivazioni e incitare alla ricerca sempre nuova di opportunità. Nel Consorzio l’esperienza individuale diviene bagaglio di tutti e motivo di condivisione e sostegno reciproco. Il risultato del singolo diviene gioia del gruppo e motivo di orgoglio. Nel Consorzio si cammina insieme tra consolidate esperienze e nuove scoperte, mai in competizione, ma in un clima di amicizia e condivisione della stessa passione. Un cammino che da raggiunge tutta la valle, una cordata nata per superare insieme le difficoltà, per scalare le cime impegnative che il lavoro individuale ti pone di fronte.